每天有很多人在單位的食堂就餐，或者吃配送的盒飯。長(zhǎng)期在食堂吃飯或者吃盒飯，有很多需要注意的問(wèn)題。
首先要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，改正挑食、偏食的壞習(xí)質(zhì)。每天應(yīng)該選擇不同的主食和副食，保證食物多樣化，以谷類(lèi)食品為主。
主食，應(yīng)將米、面、雜糧等搭配著吃。有些女士怕長(zhǎng)胖而盡量少吃或不吃主食，這是不正確的飲食習(xí)慣，中國(guó)居民膳食指南的第一條就是“食物多樣，谷類(lèi)為主”，可見(jiàn)谷類(lèi)食品的重要性。
魚(yú)、禽、瘦肉、雞蛋等動(dòng)物性食品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)及維生素，每人每天可以吃魚(yú)蝦類(lèi) 50 克，畜、禽肉100 克，雞蛋一個(gè)。要少吃肥肉和葷油，多吃些豆腐，因?yàn)槎垢缓懝檀�，其蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富。
另外，每天還需吃綠葉蔬菜 500 克左右，它們可以提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。
餐后或兩餐之間應(yīng)適當(dāng)吃一些水果，如鮮棗、蘋(píng)果、橘子、草莓、稱(chēng)猴桃等，它們可以提供豐富的維生素和可溶性膳食纖維，對(duì)保持心血管健康、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥起著十分重要的作用。
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