新聞中心
企業(yè)動態(tài)
行業(yè)新聞
美食資訊
  客服電話:
13788805019
  客服郵箱:
ztcy2012@163.com
 
您現(xiàn)在的位置:福州中團餐飲管理有限公司 >> 新聞中心 >> 行業(yè)新聞  
福州飯?zhí)贸邪?/b>
本文來源:網(wǎng)絡  發(fā)表日期:2015-5-15

通過標準化運營,信息化建設,促進管理升級

從生產(chǎn)基地選擇,品種挑選到食材加工,溫控物流等環(huán)節(jié)實現(xiàn)全流程質量跟蹤和控制,完成供應鏈的“可視性和可溯性”,實現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的透明供應品質系統(tǒng)。采用完善的質量風險管理體系,實現(xiàn)了從原料的精選,清洗,切配,包裝,溫控物流等全過程的標準化,物流化和透明化,使食品更安全

建設中央廚房,產(chǎn)品標準化、品質化、專業(yè)化、營養(yǎng)化;

將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結合,對食品品種及口味深入了解,結合先進的加工工藝和科學的營養(yǎng)搭配,確保食品的豐富及口感,讓配餐產(chǎn)品質量更加穩(wěn)定合理,專業(yè)的搭配,讓產(chǎn)品都能滿足現(xiàn)代白領的營養(yǎng)健康需求

不斷提升供應鏈一體化管理與控制能力;

從原料品質開始控制,確保當天原料,當天加工,運用先進的設備和高科技包裝手段,保證食品營養(yǎng)不被破壞,讓食品更新鮮;通過龐大的溫控配送系統(tǒng),來自現(xiàn)代化網(wǎng)絡平臺的信息化手段,將保鮮食品快速而又準確地配送到消費者家中


福州中團餐飲管理有限公司   地址 :福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)商貿(mào)大道16號  網(wǎng) 址 :www.ezun961.com
電 話 :13788805019   傳 真 :0591-85162125    郵 箱 :ztcy2012@163.com
閩ICP備12007510號    中團餐飲為您提供專業(yè)的食堂承包方案
技術支持:文企網(wǎng)絡